Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
Отговорили сте на всички въпроси
Резултати
Имате 0 продукта в кошницата
Начало -
Винена киселина
Винена киселина
Реагент за повишаване на киселинността
Описание на продукта
Винената киселина e реагент спомагащ за увеличаване на титруемата киселинност на гроздовата мъст или вино - подкислител.
Обикновено понижени стойности на киселинността се наблюдават при презряло узряло грозде.
Препоръчителни дози
1 ÷ 2 гр. / 1 литър
Ориентировъчно добавянето на 1 гр. / литър винена киселина повишава общата киселинност с 0,75 гр./литър.
Начин на употреба
Желаното количество Винена киселина се разтваря в 3 - 4 пъти по-голямо количество гроздова мъст или вино чрез добро хомогенизиране, след което разтвора се добавя към мъстта или виното.
Препоръки
Увеличаването на киселинността е по-добре да се извърши на база готово вино. Тъй като в домашни условия обикновено липсват възможности за точно определяне на киселинността, то е препоръчително добавянето на винена киселина да се извършва на малки части с последващи паузи и дегустации до установяване на желания ефект.
Съхранение
Да се съхранява на сухо и проветриво място.
1