Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
 
Отговорили сте на всички въпроси Резултати
 
 

Начало - Джобен наръчник за производство на домашни вина

Джобен наръчник за производство на домашни вина

 
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство за вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.

Автор: Димитър Цаков
Издател: Издателство "Еньовче"
Корица - Мека
Страници - 166
 
Продуктът не се предлага в момента.
 1