Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
Отговорили сте на всички въпроси
Резултати
Имате 0 продукта в кошницата
Начало -
Енологичен танин Galalcool
Енологичен танин Galalcool
Танин за бели вина
Описание на продукта
Инстантно разтворим галов танин, приложим при винификация на мъст за бяло вино и розе.
Танинът Galalcool е високо пречистен екстракт от галови танини, чиито физичните и химични свойства са особено добре адаптирани към винификация на бяла и розова гроздова мъст.
Енологично приложение
Намалява естественото ензимно окисление (например от лаказа или полифенол оксидаза), допълвайки действието на серния диоксид
Допълвайки употребата на бентонит, спомага за утаяване на нестабилни протеини
Регулира и свежда до минимум използването на серен диоксид поради отличната си антиоксидантна дейност
Прилага се за предпазване от окисление
При реколти засегнати от Botrytis cinerea
При пенливи вина, получени по традиционни методи
Препоръчителни дози за употреба
За предпазване от окисление и при засягане с Botrytis cinerea: 5 до 20 гр./100 литра
При бутилиране на пенливи вина: 2 до 4 гр./100 литра
Съхранение
Да се съхранява в сухи и хладни помещения.
1