Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
Отговорили сте на всички въпроси
Резултати
Имате 0 продукта в кошницата
Начало -
Китайско зеле Pak Choi 1 г
Китайско зеле Pak Choi 1 г
Пак чой е вид китайско зеле (Brassica chinensis L.) със силно удебелени дръжки на тъмнозелените си с удължено яйцевидна форма листа. В страните на Изтока, откъдето и произхожда – Китай Япония, Корея и др., е много популярно и предпочитано като листен зеленчук. Там приготвят от него вид кисело зеле, което корейците наричат "кимчи". Пак чой образува бели месести дръжки с отличен вкус. Месестите дръжки се приготвят и консумират подбно на "свещите" на аспержата, а зелената част на листата се задушава като спанака. Използава се в салати и супи.
Културата е много скорозряла, с кратък вегетационен период – 60-65 дни. От нея се получава ранна продукция, богата на витамини, а издръжливостта й на сравнително ниски температури и добрата й съхраняемост дават възможност да се предлага на пазара в късната есен и през зимата. Най-добре се развива при температури 15-20°С, но много сортове издържат без измръзване на минусови температури ( - 6 градуса) в открити лехи за кратко време.
Отглежда се като едногодишно растение със засяване на постоянно място чрез директна сеитба. Лошо понася разсаждането, затова разсад се прави само ако се цели производството на много ранна продукция. Сее се на етапи от май до септември, прибира се след около 60 дни от засяването, като реколтата от последният посев може да се прибере в началото на ноември. Засява се върху добре обработена почва на бразди. Разстояние между редовете 30-40 см, а в редовете, след прореждане на растенията – 20-30 см. Дълбочина на сеитба - 1-2 см.
Както всички зелеви култури Пак чои реагира добре на влагата и се полива редовно.
1