Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
Отговорили сте на всички въпроси
Резултати
Имате 0 продукта в кошницата
Начало -
Пипер ИЗК Калин
Пипер ИЗК Калин
Нов високодобивен сорт с шоколадов цвят
Нов високодобивен сорт. Предназначен за производство на пипер за мелене. Подходящ е за средно ранно полско производство. Със сравнително рехава листна маса и висящи, три- до четирикамерни плодове с дължина 7-9 cm и ширина 1,5-2,5 cm. Оцветяването на плодовете в ботаническа зрялост е шоколадовокафяво, но при силна светлина придобива лекчервеникав нюанс. Продукцията е предназначена за производство на млян пипер. Отличава се с много добра съхраняемост на готовия продукт при складови условия.
Новият сорт има кафяво-оцветени плодове и от него може да се добиват до 2 тона и половина от декар. По този показател от кафявите на цвят чушки дават на производителите с 50% повече реколта от стандтартните сортове, които се отглеждат до този момент в България. Новият сорт е предназначен за производството на червен пипер.
Необичайната окраска на кафявата пиперка е създадена чрез традиционна селекция и без никакви ГМО, обяснява доц. Величка Тодорова, чиято рожба е новият сорт, кръстен "ИЗК Калин". Тя е посветила над 20 години от научната си работа за селекция, и отговаря за поддържането на родовите линии на пипера в Института по зеленчукови култури (ИЗК) "Марица". За да получи кафявия цвят, е правила безброй кръстоски на традиционни сортове, отглеждани у нас.
Какаовата окраска предполага сладост, но всъщност спада по-скоро към пикантните. На вкус едновременно леко сладни, но има и лютив нюанс. Няма по-добра суровина от нея за млян червен пипер.
Чушката с шоколадов цвят има от 10 до 15 плодчета на корен, зрее втората половина на август и през септември. Тя е кръстоска от стари сортове от линиите на "Букетен 50", "Гороглед" и "ИЗК Рубин". За разлика от познатите лютиви пиперки плодовете й обаче са обърнати надолу, което я предпазва от пряко слънчево изгаряне и съпроводените от това болести. Има високо съдържание на багрила и полученият от нея млян пипер не променя цвета си при дългогодишно съхранение.
1