Присъстващи във всички живи системи, ензимите са изключително прецизни катализатори. Те облекчават и ускоряват реакциите при пълно запазване на качествата на гроздето, съответно и на...
Пектолитичен ензим за вина с плодов ароматОписание на продуктаПрисъстващи във всички живи системи, ензимите са изключително прецизни катализатори. Те облекчават и ускоряват реакциите при...
Zymorouge Arabanase е пектолитичен ензимен препарат, богат на арабаназна активност, препоръчителна за винификация на червено вино. Продуктът е създаден, за да засили контакта на твърдата фаза (ципи...